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5月10日
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2009秋茶北京安溪铁观音茶王赛落下帷幕的正文:
茶王赛获奖者与颁奖嘉宾合影。 2009年12月27日，2009秋茶北京安溪铁观音茶王赛在北京市马连道宏坤国际大酒店隆重举行，现场各级领导、各界嘉宾、媒体记者和安溪铁观音爱好者300多人共同见证了2009秋茶北京安溪铁观音茶王赛茶王的诞生，成为年终岁首北京茶叶消费市场的一件乐事。 本次茶王赛经过前期一个月紧张的准备，共收到参赛茶样60个。12月25日上午，评委们依次拆封了茶样，谨慎、规范地浸泡茶样，并通过味道、口感、香气、外形、汤色和叶底等方面对茶样进行全面、客观的评定，经过层层筛选和激烈角逐，有16个茶样进入最后的角逐。 27日上午，在300多位来宾的见证下，三位国家高级评茶师现场开封、取样、品茶，大赛的金奖（茶王）、银奖、铜奖和优质奖终于顺利揭晓，安溪县满庭芳茶厂捧得金奖（茶王）。在决赛现场，安溪茶文化艺术团表演了精彩的茶艺、茶歌舞。 1993年以来，安溪县先后在厦门、广州、上海、长沙、香港、澳门等地举办茶王赛及其系列茶事活动，实现&lsuo;茶王赛&rsuo;举办到哪里，哪里就有安溪茶的设想，有力地拓展了铁观音茶市场。 铁观音茶王赛源于古代的斗茶，又称茗战。清朝初期，由于铁观音的发现和制作技术的成熟，从而衍生了功夫茶的冲泡方法，也给斗茶注入了新鲜血液。到了清末民初，斗茶逐渐发展成为有组织、有规模的名茶评比活动，评出的第一名称为茶王。此后，民间习惯上把有组织、上规模的名茶评比活动称为茶王赛。当今的安溪茶王赛，既保留了传统的一面，又融入了时代的精神，成为茶文化中一道独特的景观。 此次茶王赛，由北京市茶业协会支持，安溪县茶业管理委员会和安溪铁观音研究院主办，北京市茶业协会安溪铁观音分会、北京安溪商会承办。（李东）标签：
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