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6月03日
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泡铁观音茶少用保温杯的正文:
E铁观音茶的时候,很多人喜欢用保温杯来泡茶,这样泡茶会让铁观音茶水一直都是温热的。
说真的,这里面隐藏了健康风险。铁观音茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,因为用保温杯长时间把铁观音茶叶浸泡在高温的水中,就如同用温水煎煮茶叶一样,会让铁观音茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了铁观音茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。所以,如果是爱喝铁观音茶的赏茶人一定要注意,不妨改用瓷杯泡铁观音茶,这样才能更好的体现出喝铁观音的好处,希望这点小小的铁观音常识能对大家有所帮助。本篇文章首编辑于铁观音铁观音938188名茶网:标签:
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