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11月16日
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打造高品质的安溪铁观音的正文:
?安溪铁观音春末夏初,安溪山区,阳光正好,清风中弥漫着铁观音特有的甜香。制茶的老师傅已经开始忙碌。
根据老人们的经验,传统铁观音午青是上品,即中午11点到下午3点间采摘茶树的新梢。不过,采茶只是第一步。兰花香、观音韵,是传统铁观音的身份,而这种身份需要30多个小时的悉心“调教”。然而,这种传统工艺早已在2000年左右便逐渐淡出人们的生活,取而代之的是更为简便的现代制茶方法。
但却有人坚持要买真正传统铁观音。他在收茶未果的情况下,铁观音批发自己上山建厂。20多年前,一位名叫李少杰、出身于香港奢侈品代理世家的大少爷决心创立属于自己的高端茶叶品牌。李少杰这条路,一走就是20年。
李少杰痛心的是,中国是茶叶大国,然而在世界茶叶市场上,中国却没有一个响亮的牌子。奢侈品茶叶的路,依*的不仅仅是一个想法那么简单。
安溪铁观音打造茶叶的奢侈品牌
上世纪80年代末,品牌诞生之初便面临着荆棘丛生的艰难局面。首先,当时香港的茶叶生意主要集中在上环和西环等老社区和码头,而高档CBD没有一家店铺专门经营茶叶生意。既然没有先例,那么什么样的茶庄才算高档?
其次,香港茶叶采购渠道多由进口商、中间商把控,通过层层盘剥,到终端零售商手中的利润所剩无几。质量把控更无从谈起。
此外,高档茶叶的目标消费群体尚在虚无缥缈中,但如何激发人们对高铁观音批发端茶品的消费欲望则需要考验经营者的实力。
能否克服这些,都关乎的成败。而这些问题在后来进军内地的时候也同样存在,并且更加复杂。
鉴于代理法国爱玛仕(Hermes)等奢侈品品牌的经验,李少杰的思路很清楚。他的第一家门店开在了香港高档商业区中环地区。此外,他第一个在香港聘请茶师,并允许消费者在购买前先品茶。采用体验消费模式。同时,为了打开礼品市场,在生意初创阶段,便重金聘请香港设计大师陈幼坚为其茶叶设计年款包装,并定期推出新的年款包装。此举令的茶罐成为了粉丝竞相追捧的收藏品。今天回忆起来,李少杰得意地对CBN记者说道,“我的年款设计思路比依云包装设计之路还要早。”
此外,不辞辛劳,直接涉足上游采购。通过几年的网络建设,终于跳过中间环节,直接和茶农进行合作采购,并通过各种激励和品控手段控制茶叶的质量。每到好茶上市之际,的总茶师将带着核心团队深入山水之间,采购最珍贵的新茶。
同时,为了寻找目标消费群并且进行针对性的营销,李少杰费尽心思。一开始,不惜重金卖吆喝,却未能取得理想效果。而茶道的繁复反令年轻新贵望而却步。这使明白,品牌的积铁观音批发累需要慢工出细活。
此后,的营销更加注重抓住核心人群。依托崇盟兴业旗下其他奢侈品牌的会员库以及自己慢慢积累的会员,进行针对性的小众活动。这些活动未必热闹,却积累了口碑。www.938188永久茶叶批发网938188.com联系Q:136691178
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