安溪铁观音：斗茶怎样斗出财富(图)

　　?　　备受业界关注的2009中国（福建）秋季铁观音茶王大赛11月28日下午在泉州清源山游客中心进行决赛，经过五轮严格的角逐，共产生27名获奖者，其中鹏程茶业斩获清香型金奖茶王，福山缘茶业、梅家茶业、东本茶业分别获得浓香茶王、韵香茶王和陈香茶王。省、市领导为获奖者颁发了获奖证书和茶王玉玺。

　　茶王赛历史是铁观音品牌化的历史

　　本次茶王赛由泉州晚报社、福建省茶产业研究会、泉州市茶叶学会主办，中国铁观音文化网、清源山风景名胜区管委会、安溪县茶叶协会协办，泉州盛大广告传媒公司独家承办。大赛历时一个月，共收到来自泉州市区、安溪、晋江、南安、石狮、永春、惠安以及福州、厦门、漳州各地的茶样121个（其中清香型茶样74个、浓香型茶样47个），参赛茶样具有广泛性和代表性。大赛规格高，全程采用密码审评，同时还通过泉州晚报向社会公开征集了数十名茶友亲临评比现场，与专家评委们同步品评参赛茶样，充分体现了“公开、公平、公正”原则。

　　斗茶，也叫茗战，这是中国这一茶叶王国的古老习俗。这种习俗在全国各地大都式微，而在乌龙茶的故乡──铁观音发源地，这一民俗与茶叶一起繁衍生息，经久不哀，几乎年年举行茶王赛。

　　高级农艺师、国家一级评茶师、八马茶业副总经理林荣溪表示，泉州举办茶王赛的历史，就是安溪铁观音成功品牌化、市场化的历史。

　　近代安溪参与茶王赛可追溯到1916年

　　安溪县茶叶质量审评组组长、高级工程师、高级评茶师、高级茶叶加工师、安溪铁观音集团总审评师李宗垣则详细回顾了泉州举办或参与茶王赛的历史——

　　安溪铁观音参与茶王赛有据可查的历史可以追溯到1916年10月，王西在台湾参加日本总署举行的“万寿桃”牌铁观音茶王赛中获得金奖，得金牌一枚，现存铁观音发源地（尧山）王仕让书轩展出。王西为福建省第一个载入史册的铁观音茶王。共3页上一页[1][2][3]下一页

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