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4月18日
分类:龙井茶
铁观音喝着感觉薄,是不是红边被去掉的原因酸劲是入口就有还是回味带酸
时间:2013-4-18 20:22:57 发布:铁观音喝着感觉薄,是不是红边被去掉的原因酸劲是入口就有还是回味带酸| 评论:0 | 浏览:
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铁观音喝着感觉薄,是不是红边被去掉的原因酸劲是入口就有还是回味带酸的正文:
音喝着感觉薄,基本跟去掉红边没有直接关系,入口淡薄只要是跟做青有关,也就是跟鲜叶质量、天气、温湿度、发酵程度等直接有关。感觉到酸应该是从香气里面就可以感觉出来,韵中代酸,当然,入口和回味也会感觉到酸的,此茶应该很不错。
观音中的酸味只是其中的一种,还有桂花味,地瓜味等,鉴别铁观音和黄金桂绝不是这种方法!首先叶子上就有极大差别,有空我上点图片让你一清二楚,然后是香气上,黄金桂的茶香会让你误以为这是一种上等之好茶,甚至香过于正品铁观音呀!当然色泽啦,入口啦,都很好分出什么是观音,什么是黄金桂!标签:
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