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4月25日
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安溪铁观音的海峡情的正文:
安溪县是铁观音的故乡。安溪产茶始于唐朝，兴于明、清两代，盛于当今，驰名中外的铁观音是于十八世纪二十年代被发现并命名的。
台北的木栅地区，上百年前，由几万名安溪乡亲带着铁观音苗种去种植、繁衍，目前已具一定规模。很多台湾同胞都习惯地把这里生产的铁观音茶叶也称为“木栅铁观音”。如果有区别，那只是“根”与“苗”的关系而已。近几年来，每年约有20万安溪籍台湾同胞回到家乡探亲、访友、旅游和开展经济贸易合作，其中不少是与经营、消费铁观音茶叶密切相关的。牵线搭桥的作用日益明显。在大陆，品质最佳的铁观音只能在特定的气候、地形、地貌、土壤最佳结合的安溪县栽种，人杰地灵的安溪成为全国乌龙茶主要产地、铁观音唯一发源地。从精神层面说，代表着自强不息。它从古传至今，也必将永远繁衍下去;是与时俱进的，它总是持续不断地弃旧迎新、更新自己、昂首阔步地前进着。从文化层面说，她处处阐释着“和为贵”的哲理，成为两岸和平、赐福的使者。标签：
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