安溪铁观音报道：蒙顶山茶走进上海世博会的六大理由

　　　　2007年，在中国茶叶流通协会、《中华合作时报茶周刊》共同主办，北京老舍茶馆承办的老舍茶馆五环茶合作厂商甄选活动中，来自雅安的蒙顶黄芽安溪铁观音茶叶成功入选奥运五环茶，成为四川省唯一入选的茶品。　　2010年，蒙顶山茶中的蒙山甘露、蒙山黄芽又成为2010年上海世博会特许商品。喜讯传来，雅安人惊喜，外地人震撼，蒙顶山茶到底有何独到之处，从奥运五环茶到上海世博茶，一路走来都能得到众多专家学者的青睐？追溯历史，再看今朝，蒙顶山茶魅力无穷！正如唐代黎阳王所写若教陆羽持公论，应是人间第一茶。　　理由一人工种植最早的茶－－植茶始祖名山种茶开创人工植茶先河　　蒙顶山茶堪称茶的始祖。公元前53年，蒙山县（今名山县）人吴理真在蒙顶山之巅的五峰之间驯化野生茶树，种下7棵茶树。最让人称道的是，7棵仙茶高不盈尺，不生不灭，迥异寻常。　　吴理真开创了世界人工种植茶叶的历史，被尊为植茶始祖。雅安名山县，也成为我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。　　

　　蒙顶山茶已经走过了两千多年时间安溪铁观音茶叶。到了唐代，蒙顶山茶走进皇室，从普通茶叶摇身一变成为贡茶。据唐代《元和郡县志》载：蒙山在县南十里，今每岁贡茶，为蜀之最。具体而言，蒙顶山茶在唐玄宗天宝年（742年）间被列为贡茶，为皇室所独享。而后，从唐代至清朝，有1169个年头岁岁入宫，年年进贡，从未间断。　　到清代时，蒙顶山之巅的五峰被辟为禁地，7棵仙茶用石栏围起来，命名为皇茶园。而今，皇茶园遗址仍保留于蒙顶山之巅。　　蒙顶山茶虽是世界上人工种植最早之茶，有1169年的贡茶身份，但在2004年之前仍是养在深闺人未识，直到2004年9月第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节在雅安举行，蒙顶山茶才算走出了闺房。这次会节上，来自28个国家和地区的茶文化学者、茶叶专家共同签署并发表了《蒙顶山国际茶文化宣言》，确认蒙顶山是世界茶文化发源地、世界茶文明发祥地。　　由此，蒙顶山茶揭开了神秘面纱，在茶业发展历史上的地位也得到全世界茶人的认同。理由二咏赞作品最多的茶－－扬子江中水蒙山顶上茶　　蒙顶山茶色、香、味独具一格，被视为极品。饮一杯蒙顶山茶，滋味清甘醇厚，唇齿留香，回味悠长，让人沉醉不已。古往今来，多少文人墨客叹服于蒙顶山茶独特的制作工艺和无与伦比的口感，纷纷争相称颂。　　

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