安溪铁观音咸丰试种成功

　　嗯，香气正，口感好，既有安溪铁观音的韵味，又略带本地的风土味。你们的铁观音品质很不错呀！日前，在咸丰县人头山茶业有限责任公司，来自福建的茶叶专家詹梓金一边品尝铁观音，一边啧啧称赞。　　铁观音，又称红心观音、红样观音；既是茶叶名称，又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪育成并开始推广。其天性娇弱，产量较低，有好喝不好栽之说。铁观音不仅天然优质，七泡有余香，而且在养生保健方面也表现突出。2005年，咸丰人头山茶业有限责任公司从福建安溪引进红芽歪尾桃纯种铁观音在咸丰小村乡试种。　　近期，詹梓金教授和安溪茶校高级讲师陈加友应邀前来考察。他们品了铁观音新产品，听取了公司负责人何洪贵的工作汇报，详细了解了铁观音茶园管理、加工制作工艺等情况。詹梓金教授认为，咸丰小村平均海拔在700米左右，地处北纬29.5℃,是目前全国引种铁观音纬度最高的地区，在这样高纬度地区试种成功，不能不说是一项科技创新。人头山公司引种的铁观音品种纯正，茶园重视施用有机肥，土壤肥力好，树体壮、园相好，几乎没有病虫害

　　詹梓金教授还建议：对幼龄铁观音茶园应掌握采高留低、采密留稀、采中留边的采摘方式进行栽培管理；应以培养树冠，增加产量为重点，加强茶园基地的田间管理，从而为进一步研发优质铁观音产品提供原料，将公司的产品做好、做优，企业做大做强。

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