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9月15日
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安溪是铁观音发源地_安溪铁观音应该受到保护跟支持的正文:
对东南地区的人们来说，铁观音应该是不陌生的茶，在福建、广东、台湾都有种植生产的区域。但是哪里生产的铁观音才是最好的，品质最佳的呢?最出名、最正宗的铁观音当属安溪铁观音，这是其他地方生产的铁观音比不上的。这是为什么呢 “先入为主”正好可以体现在这里，大多数人会记得第一名，而不会记住第二名、第三名。同样的，大多数人会记得第一个发明者，而忽略加以应用的改造者。对于铁观音来说同样也是，其他种植的茶区都是从铁观音发源地安溪所引进茶树种植技术跟制作工艺的，是铁观音发源地的杜撰品。但是，为了产量的提高，其他茶区的共同发展，我们不能否决非铁观音发源地所生产的铁观音，但是在这个知识产权、版权备受保护的时代中，我们更需要维护一个几千年来竭力种植、开展、研发跟传承技艺的茶区精神和态度。
很多茶类发源地应该会很羡慕日照绿茶，因为它种植地理标志得到了国家的特别批准，也就是在茶叶市场上，即使其他地方有生产日照绿茶，但是认可的标准只有日照这个茶区生产的，才算日照绿茶。只能说日照绿茶赶上了专利保护的时候，因此在茶叶市场上日照绿茶的发展势头十足，在同类竞争中所向披靡。所以，像铁观音发源地这样的茶区，也应该受到保护跟支持，才能不辜负茶区最开始的创立与发展。幸好在2004年的时候，铁观音发源地迎来了属于自己的日子，安溪铁观音被列入国家“原产地域保护产品”，这使得安溪铁观音在市场上更能站得住脚。即使得到了专利保护，安溪铁观音面对激烈的茶叶市场竞争，仍然不忘初心，种好茶，做好茶，传承传统制茶的技艺。即使在科技发达，茶叶生产普遍运用机械的情况下，安溪铁观音仍然坚持着精益求精的手工制作工艺。因此，我们更是应该保护跟支持这样一个有着信用品牌跟质量保障的安溪铁观音!版权敬告：938188.com茶叶网原创文章，谢绝一切形式的转载，注明出处也不行!否则您有可能承担法律责任!标签：
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