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5月27日
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如何区分铁观音茶叶优劣的正文:
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如何区分铁观音茶叶优劣铁观音茶叶冲泡后汤色金色淡雅似琥珀，有自然芬芳的兰草香，味道清淡甘鲜，回甘长久，但劣质的铁观音则很难到达某个成效。形状：条索瘦弱、圆整呈蜻蜓头、繁重，枝心硬，枝真皮划一，叶大全体向叶背卷曲，色泽黝黑油润，砂绿显然（新工艺中，红镶边大多曾经去除）。内质：香气浓烈速决，音韵显然，带有兰草香或者许生落花生仁味、椰香等各族幽香味；茶汤金色、橙黄，味道清淡甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚（棕叶蒂），叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称;丝绸面。观形：优良铁观音茶条卷曲、壮结、繁重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。听声：铁观音茶叶较正常茶叶紧结，叶身繁重，取大批茶叶放入水壶，可闻;当当之声，其声洪亮为上，声哑者为次。察色：汤色金色，淡雅明澈，茶叶冲泡开展后叶基肥厚晶莹（铁观音茶叶特色之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色深红者次之。闻香：铁观音茶叶茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其共同香气即馥郁扑鼻，且芬芳速决，令良心醉神怡。标签：
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