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8月11日
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分析铁观音毛茶质量的正文:
D分析过成品铁观音茶的质量，很多人就没有很清楚介绍，如何分析成品铁观音毛茶的质量，今天小吴就为大家介绍一下吧！
分析铁观音毛茶质量的第一步：了解茶农的采收时间，以及铁观音产地区在哪里？产区一般是以乡镇来划分，比较出名的三大质量最好的铁观音产地区包括感德，祥华，西坪三个乡镇。安溪铁观音的茶叶不同产区还是有比较大的差别的。第二步：也是非常重要的一步，要考虑的是是否存在将上一季的铁观音毛茶和当季毛茶混卖的情形？对此应该在一大袋茶中，分别从上、中、下三层各抓取一点，并进行交叉对比，检查各自的成份是否一样相同。而至于它的茶干毛茶气味如何？要有专业做基础，也就是收购毛茶的经验，一般来说，好的毛茶会有一股清香味（俗称：阳光味）。质量较差的毛茶一般会有异味，如不清爽的焦味或着菁臭味等。最后一点就是要特别留意的一步：谈妥茶价后，要预留一小点的毛茶当样品，以做为以后收到货的时候比较之用。在大部分安溪铁观音茶叶实体店中，我们所购买到的一般都是铁观音净茶，净茶指的是经过挑梗或去除一些青片后的铁观音，而铁观音毛茶就是还未经过这步加工的茶叶。对于直接找茶农买茶，或着到安溪茶都和安溪内地一些乡镇茶叶交易市场所购买到的一般是铁观音毛茶。也就是铁观音采购来的一般是毛茶，当然也有净茶了。这番粗略的介绍希望大家能够理解，能为广大的赏茶爱好者在以后的选购成品铁观音毛茶的时候有用，本站的更多铁观音知识希望大家能够喜欢。本文首编于正宗铁观音产地茶农直销网：标签：
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