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3月16日
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从今春铁观音市场看茶产业发展的正文:
饮料市场小作坊产品隐患多湖北竹溪县倾力发展茶叶生产铁观音清香型特级口感2012周春芽作品成“硬通货”业内：纯粹市场行为2012艺拍榜：内地老油画市场升温2013年“艺术市场”十个猜想消费性收藏渐近铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份新昌县茶产业10年巨变取得辉煌成绩全国供销合作总社加大力度扶持黔南茶产业发展从今春铁观音市场看茶产业发展
今年的雨水天气，给茶产带来了很多变化，茶叶的各个流程都受到了影响。有些茶叶因为减产而导致价格普涨。下面就今年铁观音市场浅谈茶产业的发展：一、科学客观的知天文、晓地理，运用网络、借助资料是现代茶农的转型之路。现今广大茶农仍延续个体单干的习惯，多以家庭为单位；虽有些茶叶合作社但毕竟占比太少，也停留在研讨技艺、交流切磋层面。所以，遇到这种天气致使制茶良机更迭。二、茶区采制需集约化、半工厂化、分工更专业点，以便应对自然环境的变化；可在^***、企业、当地能人的带动下，建立制作流程标准，进行应急分工，向现代农业的趋势发展。由于茶农的辅助设备不足，大部分虽有成套制茶设备，但碰到雨水、阴天等，像吹风机、干燥房、强灯光、;仿生态自然房的严重缺失；茶青采下来了，制作又碰上问题了。三、茶叶配套企业、茶机具行业如能从源头一线去调查研究，开发创新出高科技、易用、易收储的实用新型产品，必将是茶业界的一大福音。四、越是在不利时机，越是在外部环境变幻莫测时，越要坚持传统做法；坚持正宗技艺；坚持工序创新。熟练运用制作经验，保持原汁原味的同时能最大限度的降低茶青偏老带来的影响，从而让品质不至于降低太多，也能卖个好价钱。像今年土灶就能派上用场，而像机器压制机则要坚决不能用，它完全背离了铁观音的制作要求。这个专家们已从各个角度给予了论证阐述，茶农、茶商对此要有警戒心！标签：
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