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1月25日
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中国首届安溪铁观音制茶师大赛的正文:
音清香型特级口感茶园光线与制茶品质铁观音茶叶清香型一级口感凉茶之道：中国可乐崛起的启示铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素中国农业科学院茶叶研究所茶区划分法“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:安溪制定茶业试点工作方案中国首届安溪铁观音制茶师大赛
穿过重叠翠绿的群山，路过清澈流淌的溪水，在铁观音的故乡安溪，中国首届安溪铁观音制茶师大赛的举办，不仅给这里带来了声势浩大的茶业影响力，更为安溪茶产业的迈进奠定了新的基石。茶业是安溪的民生产业，也是安溪最大、最有特色、最具影响力的品牌。据介绍，目前在安溪，有80万人受益于茶业，这几年，安溪县^***采取稳健的发展策略，稳扎稳打，确保安溪茶业的持续健康发展。在理念上，安溪县茶业发展经历了五大阶段：第一阶段，重视量的扩张，提出了扩面积、提单产、增总量；第二阶段，重视质的提高，提出了优质、精品、名牌；第三阶段，重视全面发展，提出了绿色、品牌、诚信、文化；第四阶段，重视品牌保护，提出了规范市场、保护品牌。第五阶段，也就是现阶段，重视注入文化，确立了安溪铁观音和谐健康新生活发展新理念，实施了生态、健康、文化、品牌、素质五大工程，提出了回归理性、回归本源、回归传统、回归生态、回归文化五个回归的发展思路。在措施上，先后出台实施七大举措：一是扩大规模。利用山坡地、山边田、缺水田，扩大种植面积；改进种植技术，提高单产量。1997年至2007年，10年之间，茶叶种植面积增加了24万亩，产量增加了2.7万吨。二是提高质量。通过三低茶园改造，改植换种，推广先进设备，举办各类技术大赛，建设生态茶园，以及开展万人培训，增强茶农质量意识等措施，提升茶叶品质，茶叶制优率迅速提高。2007年秋茶制优率同比提高8个百分点。三是打造品牌。一方面，千方百计打造安溪铁观音大品牌，先后荣获证明商标、地理标志产品保护、全国茶界首枚中国驰名商标，还被外商评为最熟悉和最喜爱的唯一农产品，品牌泉州公众印象奖等。另一方面，竭尽全力打造企业品牌，已涌现凤山、八马、龙馨、华福、祥华、三和等一批企业品牌。四是拓展市场。通过走出去、请进来的方式，先后到香港、澳门、北京、上海、广州、深圳、长春、沈阳、哈尔滨、成都、长沙、武汉、西安等20多个大中城市，举办大型茶事活动，拓展国内市场。目前，在全国各地开设3万多家茶店，营销队伍达10多万人，市场覆盖各省市。五是注入文化。组建茶文化艺术团到各地巡回表演；出版《铁观音》、《中国安溪茶叶宝典》、《铁观音的王国》等涉茶书籍；参与拍摄《铁观音传奇》、《铁爷茶馆》等电视剧；创作茶联、茶歌、茶书画、茶摄影等作品，丰富茶文化，展示茶文化。六是培育龙头。着重扶持、引导、培育铁观音集团、八马、溪源、祥华、魏氏、茗源、三和等一批龙头企业。七是延伸产业链。发展茶业包装、机械、肥料、生物提取等产业，使茶业从一叶变大业。目前，安溪的茶业发展www.qq50000永久茶叶批发网938188.com已经实现三大转变，即由传统种植业向现代工业转变，由单一产业向多元经营转变，由数量产值型向质量效益型转变，茶业经济也实现了质的跨越。全县茶园面积50万亩，年产茶叶5万吨，涉茶行业总产值57亿元，在感德、祥华、剑斗等茶叶主产区，茶农户年收入在10万～20万元的，占60%左右，20万～50万元的，占10%左右。应当说，茶叶系载着安溪人永无止境的梦想，而近年来，通过深入实施茶业富民战略，做大做强茶产业，安溪也打响了铁观音品牌，如今，全县有茶园面积50万亩、茶叶总产量5万吨、涉茶行业总产值57亿元、茶业受益人口80万人。特别值得一提的是，安溪铁观音荣获中国驰名商标称号，在全国所有茶类中是第一个，还被外商评为最熟悉和所喜爱的唯一农产品品牌，荣获品牌泉州公众印象奖，安溪铁观音已经成为中国茶业的重要代表。标签：
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