铁观音能醒酒敌烟

　　　　茶能醒酒敌烟，这也是众所周知的事实。明代理学家王阳明的正如酣醉后，醒酒却须茶之名句，说明我国人民早就认识到饮茶解酒的功效。古人常常以酒浇愁，以茶醒酒。唐朝诗人刘禹锡，有一天喝醉了酒，想起了白居易有六班茶可以解酒，便差人送物换茶醒酒，被后人传为茶事佳话。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而铁观音茶多酚能和乙醇（酒中主要成分）相互抵消，故饮茶能解酒。铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。

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