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2月27日
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铁观音飘香的正文:
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一七二零年,观音托梦给安溪县老茶农魏荫,让他发现一株破土而出的茶树,魏荫将其移栽,蔓延为满山茶树,其茶叶色如黑铁,故名[铁观音]。观音名茶产南峰,丛丛茶枝云雾中,茶叶香气飘万里,饮茶勿忘神茶农。
品茶可以是件轻松平凡的事,也可以用心喝出清香和品味。品茶要得好滋味,贵在好茶、好水之外,还要有一颗对茶的好心情,才能凝精聚神细细地由茶的实体抽离出意象,才能穿透茶的种植、制作工字找到滋味与内涵!那么,深深解构茶的每一细节,便可成茶痴的基石,可惜的是,短缺了一份深入浅出对茶的认识与解析,就少了份对茶集合天时、地利、人和多元变化的了解,就无法明了品茶原来潜藏了这许多婀娜多姿的面貌!茶叶一种茶叶一世情,每一种茶叶都有着她自己曲折离奇的身世故事茶与生活,将水煮开,置茶入壶,注汤入壶,将茶汤入杯这一道道泡茶程序看似简单却蕴涵了如何取水、浇水、置茶的量、冲水的急慢多寡等等,都在细微中引动着茶香和滋味。茶器。佳茗必有好器相配,才能相得益彰。中国历代经典茶器中,有不少出自名窑,或在宫廷之内、或在文人雅士之间流传把玩,亦成为令人收藏主题。本系列将以中国茶器为经,以时代为纬,系统地探究每一时代品茗风格与茶器的一段不解之缘。茶是国饮,茶香飘扬千年,你我在茶里乾坤中,有没有找到柔鲜?有没有喝了口茶而能品出她一身风情?且让;铁观音飘香伴你在茶文感受得到茶的香味。标签:
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