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7月21日
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铁观音未尝甘露味,先闻圣妙香的正文:
从来佳茗似佳人,喝茶要喝安溪铁观音。若是过上观音瘾,便是百岁不老人。品尝安溪铁观音,确实别有一番情趣,愿它带给天下所有的品茶爱好者更多更美好的享受。安溪人待客茶当酒,代代相传成风俗。走进安溪的千家万户,特别显眼的是茶?几上、餐桌上成套的茶具。俗称茶桌仔的泡茶用桌,在街头巷尾也随处可见。安溪人把铁观音当宝贝,十分讲究其泡饮技巧及所用茶具。一般选择瓷质、陶制的小壶、小盅和清澈洁净的天然泉水。有朋自远方来,主人立刻热情接待,端椅让座,烧水泡茶。不一会儿,小屋里就有一股诱人的殊香飘出,正是?未尝甘露味,先闻圣妙香。主人边敬奉香茗,边嘘寒问暖;客人边品啜甘霖,边叙旧聊天。主客间亲切随和,和颜悦色,谈笑风声,真乃茶沏一室香,笑谈千古事。名茶、良具、好水相匹配,的确是一种生活乐趣和艺术享受。主人?敬茶均以铁观音为贵,表示对客人的敬重,品饮者则以能尝到一杯名贵的铁观?音引以为荣。因此,品饮安溪铁观音,不但能得到一种美好的享受,而且能促进朋?友间的感情交流,从而加深友谊。随着对外开放的发展,西方式的早茶之风在闽南地区悄然盛行。茶楼、茶?艺馆也应运而生,形成新的品茶景点。所谓早茶,在很多地方是在公路边,车站旁的小饭店或者闹市中的茶楼、酒店里,采取不吃主食,以茶、牛奶、豆奶等配以甜、咸点心,作为居民的早餐。或用来款待亲朋好友和生意上往来客户,既品茗消闲,又可洽谈生意。商谈业务时,若能品饮一杯安溪铁观音,则使人更加神清气爽,感觉非凡。在这良好的气氛中,不但可以促进合作的成功,而且也能增加再次合作的机会。其实,早茶之风在安溪早就流传,而且是?一种名副其实的喝早茶。相当多的人在早晨起床后,最先做的第一件事就是动手烧开水泡茶,这种早茶已成为他们生活中一件习以为常的程序。有的人先喝茶后吃早餐;有的人不吃早餐而在饮茶时配以油条、糕仔、面包等食品。然而,并不是所有的人每次都能泡饮安溪铁观音茶。能每每饮以铁观音者,那可真是胜过神仙也。而茶艺馆则更讲究茶叶(铭茶案坊)的品质,一泡优质的安溪铁观音,能以其独特的观音韵把人带进幽深的传统茶道(皇赐珍田阁)艺术之中,使具有浓厚色彩的文化传统与鲜?明的现代社会气息融为一体的茶艺馆,更加充满幽雅、宁静的环境气氛,也使?品饮者更加和气默契,雅兴悠远,心旷神怡。难怪此茶一经品尝,辄难释手。www.938188永久茶叶批发网938188.com联系Q:136691178
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