铁观音（清香型）茶叶等级标准

9月05日 分类:铁观音批发 铁观音（清香型）茶叶等级标准 时间：2017-9-5 15:8:5 发布:铁观音（清香型）茶叶等级标准| 评论:0 | 浏览:

铁观音（清香型）茶叶等级标准的正文:

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按感官指标分为特级、一级、二级、三级，各级感官指标应符合以下的要求：

特级－－外形条索肥壮、圆结、重实。色泽：翠绿润、砂绿明显。外形匀整洁净。

内质：香气高香、持久，滋味鲜醇高爽、音韵明显。汤色金黄明亮，叶底肥厚软亮，匀整、余香高长。

一级－－－外形条索壮实、紧结。色泽绿油润、砂绿明。内质：香气清香、持久。滋味清醇甘鲜、音韵明显。汤色金黄明亮。叶底软亮、尚匀整、有余香。

二级－－－外形条索卷曲、结实。色泽绿油润、有砂绿。尚匀整，稍有细嫩梗。内质香气清香，滋味尚鲜醇爽口、音韵尚明。汤色金黄，叶底尚软亮、尚匀整、稍有余香。

三级－－－外形条索：卷曲、尚结实。色泽乌绿、稍带黄。尚匀整，有细嫩梗。内质香气清纯，滋味醇和回甘、音韵稍清。汤色金黄，叶底尚软亮、尚匀整、稍有余香。

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