浓香型铁观音有五大特点

　　A浓香型铁观音暖胃又健康,其实不止在茶行业，在很多其他领域都会存在不少误区，存在误区是正常的，但作为专业人士，有责任引导消费者走出误区。下面我简单列举几个常见误区：（1）觉得茶叶越嫩越好。实际上，经科学试验，茶叶的第二、第三叶内含物含量高于芽。（2）把第一泡茶倒掉。经科学试验，第一泡茶汤所含物质占40%以上。如果因习惯要“温茶”，也必须在2秒以内快速冲掉，才不会使营养物质流失掉。（3）认为浓香型铁观音是低档茶。浓香型铁观音在原料和技艺上的要求都相当高，高端浓香型铁观音必须采用高端原料，技术含量更高，数量有限。（4）认为铁观音青汤绿叶的就好。各类茶都有其特定的品质特征，乌龙茶属于半发酵茶，传统的汤色是金黄色，现代清香型铁观音汤色也应是金黄泛绿。浓香型铁观音产品的特点可以概括为四个字“传统经典”。首先，选料严格；其次，精制加工工艺精湛，善于把握“茶为君，火为臣”的乌龙茶精加工要领；第三，级别分明、产品系列化。而在品饮上，浓香型铁观音有五大特点：一是滋味醇厚，口感厚实；二是、炒米香、兰花香、果味甜香三香合一，感官享受愉悦；三是既耐泡又耐保存；四是很养胃；五是安全绿色。

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