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11月08日
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今年铁观音秋茶香高韵长的正文:
今年铁观音秋茶香高韵长
铁观音素有“七泡有余香”的美誉,其观音韵、兰花香一直以来受多少文人墨客、商贾人士的喜爱。近期,从山国饮艺等品牌茶企了解到,铁观音秋茶已全面上市,且秋茶产量高、品质好,质量稳定,价格略有上涨。
摄于山国饮艺门店内山国饮艺国家级茶师林师傅告诉记者,春茶和秋茶是安溪铁观音一年中最重要的两季茶,俗称“春水秋香”,春茶味浓,秋茶香飘。一般而言,春茶产量占铁观音总产量的近一半,秋茶大约三分之一,但是在不少好茶者看来,秋茶是一年中最好的,香高韵长,滋味鲜美,且接近冬季,保质期更加长久,受到更多茶友的喜爱。而今年气温适宜,雨水充足,寒露采摘前后更是天公作美,晴空万里,秋茶不仅丰产,品质更加优越。当场,林师傅泡了一包山国饮艺产品“和”给记者看,其颗粒肥壮、色泽墨绿、乌润,蜻蜓头青蛙腿的特征十分明显,叶底柔软常有铜绿色,其口感醇厚、韵味持久,明显可感觉到铁观音的兰花香,传统正味。
由于茶叶质量、产量的双提升,今年铁观音价格略有上涨,涨幅大约在10%--15%。从市面上了解到,虽然价格上涨,但是茶友的消费热情不减,纷纷尝鲜,茶市欣欣向荣,而一些品牌茶企,如山国饮艺为了回馈广大茶友的厚爱,体现品牌的优越性,坚持价稳质优回馈给广大消费者。
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