与7542的七年之约

　　茶是2007年703批次7542，汤色已经变棕色，看上去好像老茶。茶汤在口无仓味，香气不高而苦涩低。相信是自然仓存吧，正常就好了。

　　头段带陈韵轻绵甜，轻苦涩，香气沉。汤感不错。中段香气有所上扬，但不高。苦涩減，香气隐现而汤味略带甘甜。回甘轻微。尾水清甜清香，喉中帶回甘。好像是个不错指标。

　　现在我终于明白为什么以前有些人问他们存茶的香气比以前弱，茶气也明显不如以前。以7037542为例，茶已经生产了近七年。生茶那种香气(2~3年的7542最明显)也退了许多，而茶碱，咖啡因也大幅度減少。所以所谓的茶气(茶碱，咖啡因等刺激物所造成生理反应)也不大了。茶喝下去比较舒服。

　　而究竟这茶存下去会变成怎么样？有一点肯定的是它不会变成88青。以2004红大益7542为例，7037542正向着这个方向发展，但未必去到红大益的水准。

　　而7037542现在正好像处於半成品阶段，所以会另很多人失望。而我估计7037542成长完成(过多十几年)也是个不错的口粮，不会令我失望。至少我喝下这茶已经觉没不适，什至觉得有点舒服。

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