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11月05日
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不得不学的品评方式的正文:
喝普洱---适口为佳!可影响口感的因素太多了,在此分享一点小经验。品茶、评茶除了盲喝还需要经常对冲!而对冲就需要一个标杆。这个标标不必一定是好茶,但一定要是能经常喝的茶。
原因很简单,经常喝才能体会到同一茶品不同期时期的感受。不论是热闹的场合、清静的场合;还是空腹时、酒后、长时间坐车后.....您会发现,同一茶品的口感也是千差万别的。所以品评一个刚接触的新茶品时找一个熟悉的同类茶品做标杆,经过对冲品评才能排除这些不确定的因素!(个人感觉:晚饭后一小时左右,在清静的环境里品茶更为准确,而早上空腹时喝茶感觉苦、涩就要更明显得多)标签:
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