铁观音茶汤的香气_安溪铁观音茶叶网

3月02日 分类:铁观音批发 铁观音茶汤的香气 时间：2019-3-2 0:29:13 发布:铁观音茶汤的香气| 评论:0 | 浏览:

铁观音茶汤的香气的正文:

　　品评铁观音茶汤的香气，主要是看铁观音茶汤香气纯不纯，是否有异味，属于哪种香型（清香、嫩香、花香、果香等），香气是浓还是淡，香气是否持久等。最适宜人闻香的温度是45℃~55℃；超过60℃，人就感到烫鼻，但低于30℃，人就会感到气味低沉，难以辨别。

　　闻铁观音茶汤的香气时，嗅香过程最好是2~3秒，不宜超过5秒或少于1秒。品铁观音茶汤的香时，宜将整个鼻部探入杯内，这样使鼻子接近铁观音茶汤，既可扩大香气接触面积，又能增强嗅觉对气味的捕捉能力。

品评铁观音茶汤茶叶香气，在冬天要快，在夏天，过3~5分钟，即应开始嗅铁观音茶汤的香气了。

本文首编于正宗铁观音产地茶农直销网：

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