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2月22日
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铁观音茶水_滋味醇厚才给力的正文:
饮茶如果淡而无味就没意思了,造成安溪铁观音滋味偏淡的原因有哪些呢?最大的原因就是,安溪铁观音对成茶,采用拼配的体例,用根柢整茶叶的粗嫩水平。
针对以上问题,具体解决体例有:一是茶叶粗老。二是茶叶在做青、揉捻、包揉不足,是墨绿细胞破碎率低,细胞中的茶汁挤出量少,造成茶汤水溶性物质少,茶汤淡。三是冲泡铁不美观音时用茶量偏少。按照个人喜欢,恰当增添用茶量,建议用茶量为每泡7克-9克,或延迟10秒~20秒冲泡时刻。若是做青不足,就该大做青水平。尤其是在第三遍摇青时,应加重摇青力度;凡揉捻足或者包揉不足的,则要加重揉捻、包揉水平。标签:
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