一场灿烂的品鉴会

　　成立了茶叶品质分析中心，严谨认真品茶、快乐自在喝茶，这样的态度让我早就心生羡慕，又耻于自己对茶的品鉴一窍不通，只能无奈叹息。大概是我这可怜巴巴的渴望被发觉了，于是在2014年快结束的时候终于参加了一回品鉴会。

　　五颜六色的围巾，窗外阳光明亮、温暖直达心底，精美的茶席上插了一支冬樱花，粉红色的花开得十分灿烂。每个人脸上都有笑容，冬天的阳光照在樱花上，这场品鉴会也是很灿烂的。

　　我不懂品茶，装模作样跟着大家端起面前的杯子，三款茶在水温、水质、冲泡时间等所有外在条件都一样的情况下，很明显的表现出了各自的特点。一款清香柔和，一款烟味浓重，一款霸气苦涩，这是我作为一个品茶门外汉对它们最直观的感受。

　　六大茶山生肖饼的原料、做法都是一样的，只在时间上有差异，于是它们都有了不同的变化，并有了各自的特点。又一次真切的感受到了普洱茶的神奇之处，一种很坦荡、大气的茶品，从树叶到成为一饼茶，普洱茶会遇到属于自己的环境，不论在哪儿都坦荡地接纳，便能不断地成长变化。生肖饼每年一饼，聚在一起比较时我发现，茶饼的变化有点像一个人在不同年龄阶段的变化，一开始年轻气盛，粗糙随性，后来逐渐收敛变得温和大气。而这些变化的前提就是你要能主动接纳并融入所处的每一个环境，不可固守着自身的狭隘。

　　我希望通过这次品鉴会告诫自己，别再狭隘。

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