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1月15日
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【解读大班章】以生态茶园而闻名的“小班章”的正文:
普洱茶网讯:章家三队,让人乍一听还以为是某个农场的生产队,其实它是布朗山与缅甸交接的一个布朗族村寨,在普洱茶圈内,章家三队有小班章的美誉。
章家三队,村民以茶叶收入为主要的经济来源,附带种植些香冬瓜、红辣椒之类的作物补贴家用。章家三队村民所种植的茶叶属于高山生态茶园模式,就是以许多人都不愿提及的台地茶为主,还有一些四十年左右的小树茶。
一提台地茶,许多茶友马上联想到农药,化肥,催芽剂,草甘膦之类的化工产品,立马退避三舍了。其实云南虽然有着丰富的古茶树资源,但相比数量庞大的台地茶,古茶树终究是稀有资源。专家介绍,在中国境内,严格意义上的生态有机古茶园不过3%而已,其余九成多均为台地茶。
在现代化的茶园管理模式之下,茶园经营者都会严格控制农药、化肥的使用量,上市前也会有一道道的抽检审核。按体验者的说法:喝了农残超标的茶叶,口腔和喉部的感觉是叮、麻、刺、挂,嗓子发干,难以下咽,胃部出现不适,严重的还会皮肤过敏。所以,台地茶并不能直接和农残超标的茶叶划等号,如果台地茶都是农残超标,那么现在普洱市场上的大多数茶品都无法饮用了。
随着古树普洱茶市场的持续发热,一直有茶友认为,生态茶园茶就是劣质茶的象征,古树茶的品质会一定优于台地茶、小树茶,这也是不全面的,比如章家三队却是个异类章家三队的茶叶仿佛有种神奇的魔力,每年总能招徕众多茶商、茶客纷至沓来,抢购一空。业内公认,布朗山章家三队寨栽培的台地茶香气突出、茶质厚重、滋味饱满,后期陈化空间也不错,比很多地方的古树茶都胜过不少。
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