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11月05日
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【班章为王】——论“众茶之王”的霸气外露的正文:
Cp> 【老班章普洱茶的特点】
中国普洱茶网讯:老班章普洱茶产区的山头名称,班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章、两个个村寨所产的云南普洱茶,老班章也叫下班章。
老班章号称茶王,讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是老班章是标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,很少有其他茶区的茶有如此壮的条索、芽头的。
老班章生态好、树龄长,有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。
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【品饮老班章的神奇现象】
3年内的老班章汤色金黄明亮,3年之后金黄开始向黄红转变。老班章的苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘,饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润,而且时间会很长。老班章长于山野,树龄久远,故而老班章的茶气强,在饮时可以感觉到,而且饮后手、脚、头、背等会发热微汗,当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别。在正常投茶量的情况下可以冲泡十多道仍有香甜和回甘,且叶底也有老树茶特有香气,不会出树叶味。
【为什么老班章是众茶之王】
我们大抵知道老班章的霸气口感成就了它称王称帝的身份,然而老班章的霸气又是因何而来?
笔者斗胆猜测:
老班章的附近有一水库,叫那达勐水库。这个水库的面积是整个布朗山片区最大的,是供勐海县城自来水饮用的水库。由于这个水库对布朗山土壤的滋润,对整个老班章古茶园植被和生态环境的影响都很好,腐殖土层很厚。因为土壤好,营养丰富,所以老班章的茶内含物质非常丰富。
再加上老班章的古茶园是在1700米的海拔,而老曼峨的海拔是在1650米左右。海拔足够导致昼夜温差比较大,而昼夜温差大的情况就会让茶叶中的糖分和氨基酸等内含物质积累下来,这类似新疆吐鲁番的哈密瓜很甜一样;但是海拔太高又不好,如果达到1900~2000米的海拔,常年的温度较低,这样茶叶将生长缓慢,导致整个土壤会比较没有营养。所以我们能够得出一个比较重要的结论,1400~1800米的海拔是大叶种普洱茶,更是古树茶生长的黄金海拔。
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选料:精选布朗山老班章纯料古树
【老班章史记】
据载公元300年前后,今日老班章村所在地,就已是现老曼峨寨布朗族先民世居辖地,如今依然星罗棋布在老班章村古茶园中生机勃发的千年乔木大茶树,就是这一历史变迁的见证。
据传公元1476年,老班章村的哈尼族先祖爱伲人,自毗邻的格朗和山迁徙至此。慷慨的老曼峨寨布朗族先人,应到来的爱伲人请求,将老班章村周边的山地、林木、田坝及已是数百年树龄漫山遍野的大树茶一并出让给客居的爱伲人,为此老班章爱伲人自建寨先民直至上世纪九十年代末,岁岁年年向老曼峨寨奉献谷种及牲畜,以示世代不忘布朗族的恩典。
公元1800年前后及公元1950年左右,老班章村因人丁兴旺,先后经历二次人口迁出,其中60年前搬离的人群移居距老班章村一山之隔约20余公里处生活,为区别于迁出地故取名新班章,称老寨为老班章。
班章二字源自傣语:巴渣,意为:一条鱼。汉语音译为:班章。这就是班章的含义及新、老班章的由来。
1954年3月,地辖老班章村的布朗山成立了全国唯一的布朗族乡人民政府。老班章村的爱伲人民自此改变了千百年只由龙巴头统领,信奉鬼神巫师的历史传统。
1987年,老班章村实施按人分田地、茶地和山地到户的承包制,结束爱伲人世代狩猎种地缺衣少食的贫困历史进入到人人温饱的年代。
1992年,老班章寨全村竭力集资数万元,青壮人人出工,从原始森林中的羊肠小道,人背肩扛将百根水泥电杆抬上布朗山,终结了世代靠火塘和松脂照明的黑暗年月。
2002年,政府修通了老班章村通往外界的乡村路,结束了千百年来老班章人与世隔绝的历史。自此秘藏深山的千年老班章茶渐为外界所认知,独特品质渐为人们所喜爱,价值渐显。至2007年,老班章村100余户茶农,户年均收入近10万元,已告别温饱步入小康生活。
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