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3月23日
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铁观音的品质分析的正文:
安溪境内群山环抱,气候温和湿润,雨量充沛。虽近海却有崇山峻岭相隔阻,使安溪不受海风直接侵扰,这种独特的地理环境,构筑了适宜铁观音茶树生长和优越生态环境。
1、气候状况:气候状况是影响茶树生长和茶叶产品质量的主要因素之一。安溪铁观音茶园具有相对低温、高温和多云雾的气候特征,为铁观音优异品质的形成提供独有的自然环境。2、土壤状况:土壤是茶树生长的基地,是提供水分和养分的场所。安溪铁观音茶园以红壤为主,PH值在4.0~5.5之间,土层深厚,土体松软,土壤肥沃、保水性能好,有机质含量较高,矿质营养元素丰富,为安溪铁观音形成独特的色、香、味和良好保健功能奠定了天然基础。标签:
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