安溪铁观音的“三品”效应

　　近日,由中华茶文化宣传活动组委会和福建省茶叶学会举办的“人文中国，茶香世界”茶文化活动,组织了全国所有名茶数十种样品参加比赛。“凤山”牌茶叶获得了“安溪铁观音”品牌清香型金、银、铜奖和浓香型金奖，这是所有参赛茶叶品牌中获得的最大殊荣。窥一斑已知全豹,这一结果充分体现了安溪铁观音的无穷魅力。10月23日,在北京西苑饭店举行了大型的“安溪铁观音品尝会”，著名演艺界人士姜昆、赵忠祥等与会主持并进行了精彩表演，与会者在“欢乐、和谐、健康”氛围中品尝了物质、精神的安溪铁观音。通过这次全国性比赛，凸显了安溪铁观音不同凡响的品种、品牌、品格效应。

　　安溪铁观音是一个优良的茶树、茶叶品种。她既有先天的“根”的华贵，又有后天人为“强固根基”培植的因素，从物质层面说，属于“天人合一”的有形资产。她在气候、温度、湿度、地形、地质等自然条件适合并能发挥相得益彰作用的安溪县“出世”已近300年了，历经岁月的洗礼，走出了一条不平凡的路子。1984年，她进入了中国茶树良种审定委员会首次认定的全国30个国家级良种行列中。改革开放使安溪铁观音的面貌焕然一新。目前，她的根不仅深深地扎在那3000多平方公里的田园诗般的绿色沃土里，而且昂首挺胸地走出了福建，走向了全国，遍布世界各地，成为全国乃至国际茶叶品种中的佼佼者。鲁迅说，品茶要有好心情。但现在好多人说，品了安溪铁观音就有好心情，其品种效应显而易见。

　　安溪铁观音也是一个强势品牌。这个品牌经受了市场经济浪潮的洗礼和质量、信誉的考验，是“事在人为”的产物，凝聚了安溪人民长期努力的心血，是有形资产与无形资产的结合。2006年1月5日，“安溪铁观音”被国家工商总局正式认定为中国驰名商标，成为在全球范围内受国际法律保护的品牌标志，成为国际经济贸易活动游戏规则中公认的一种无形资产。这是迄今为止全国所有茶叶品种中唯一得到的品牌殊荣。目前，“安溪铁观音”这个品牌在国内外是赫赫有名的。2006年8月21日，新加坡《联合早报》报道：中国品牌研究院对参加过广交会的来自法国、德国、美国等40多个国家和地区的2629位外商进行专向调查，主题是外商所熟悉和喜爱的中国品牌。在他们推举的前十名品牌中，安溪铁观音位列第三，并且是唯一的农产品品牌。

　　安溪铁观音更具有内在的优秀品格。这种品格的形成一方面有她的“天性”作用，另一方面是安溪人民长期不懈努力挖掘的结果，同时又反过来深深地感染、吸引她的培育者、经营者、消费者。具体体现是：一是自强不息，永远繁衍，不断提高；二是与时俱进，持续不断地弃旧迎新，更新自己；三是感召力强，得到越来越多的不同国别、种族、层次的人们心灵上的认同并磁铁般地吸引着。四是精益求精，她具有上乘的生长环境，需要严格的采摘条件、精湛的制作工艺和独到的包装、储藏方法。五是严谨求实，需要完整、科学的检测手段及标准的审验方法，真诚地面对消费者。六是温柔文雅，能够使人产生“心静自然凉”的良好感觉，并拥有理解、谅解、包容的情怀，促进人与自然的和谐、人与人的和谐、人们自身的心理和谐。这是安溪铁观音内在的精神、文化品格，是安身立命之本，是她的“灵魂”所在。

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