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10月09日
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用紫砂壶冲泡铁观音茶好不好的正文:
B6是水之父,壶是水之母。茶叶与壶好比是一对夫妻组成的茶艺家庭,夫妻配合好,家中一定洋溢着幸福美满。茶叶与壶搭配得好,冲泡出来的茶汤也一定是甘甜完美的。安溪铁观音是好茶,但如果没有相应的壶来冲泡,则是一件遗憾的事。
铁观音茶属半发酵茶,重香气,重滋味,应选硬度较高的壶来搭配。硬度高是指烧制的温度高,如白瓷盖碗茶具、瓷壶、玻璃壶等,相比紫砂壶陶器的硬度要高。 以此,选用白色的陶瓷茶具冲泡铁观音茶为上上之策。 辩别硬度高低的方法,一般是以一金属棒轻敲壶身,发出的声音尖锐,就是硬度高,发来的声音低沉,就是硬度较低。标签:
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