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11月04日
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安溪为什么能成为全国百强县_铁观音的发源地的秘密的正文:
不论如今的茶市如何变幻，安溪人还是依然笃信，铁观音是上天赐予的神物。在这个面积为3057平方公里的山县中，几乎每座山，山的每个角落都种满了散发着清香的铁观音茶树。
更不论是县城还是小村，从门口走进去，正对的佛龛中都约定俗成的供奉着慈目祥眼的观音塑像。铁观音在安溪已经不仅是日常用品，甚至被认为是带着某种神奇功能的吉祥物，事实上安溪嫁女儿最重要的嫁妆就是2棵铁观音树苗，这是给对方带种。随便一个安溪人都能精确地说出，铁观音茶里含有多少氨基酸有多少锌和铁，由此解释为什么他们能用铁观音治病和健身。除了铁观音本身具有的功效以外，铁观音也确实给安溪人带来巨大的福音。安溪这片土地，多山少田、地质贫瘠，并不适宜种植粮食，但是铁观音的出现，使得这片土地变得比粮食更能糊口和致富。更因为这种天成的地域垄断优势，铁观音从清朝开始就是安溪老百姓最主要的经济收入来源，直到现在，全县108万人口中，有80万左右的人口以茶为生。这不得不让他们相信，这确实是上天的厚爱。在安溪几乎没有一个不懂茶的官员。看看汤色，闻闻茶香，轻抿一口，就能很有把握地说，这应该是某某镇某某村某某做的茶。铁观音茶就这样轻而易举地影响了安溪这个山县。从地域上看，这个天赐的神树曾经造就了这个山县简单的财富等级:以起源地西坪为原点，越往中心就越发富裕。而西坪也从铁观音的发展中，得到技术和营销渠道的垄断，维持着安溪经济的中心，直到民国末期的战火。从历史上看，清朝时期发现铁观音开始，安溪富裕过一阵，后来因为民国时期的动乱和解放后的封闭，无法出口茶叶让安溪成为全国贫困县，直到1985年后的市场化，铁观音重新行销让这个山县进入全国百强县。标签：
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