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1月17日
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花砖茶是什么茶_花砖茶名字的由来的正文:
花砖茶是什么茶?花砖茶里面有花么?花砖茶名字的由来颇有些历史渊源。花砖茶原本也不叫这个名，花砖历史上叫做“花卷”，这里可不是我们说的面粉做的花卷哦。而是像画轴一样的卷茶。
又因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”。至于后来为什么改称为花砖茶，这完全是因为千两茶由卷形改砖形，砖面四边有花纹，与其它砖茶以示区别而得名。花砖茶正面边有花纹，砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称，每片花砖净重2公斤。用棍锤筑制在长形筒的篾篓中，筑造成圆柱形，高147厘米，直径20厘米，做工精细，品质优良。历史上最盛时期的年产量达到过3万多支(即卷)。茶叶做成卷型也好，砖型也罢，好好的茶为什么要做出这样的造型呢?难道说仅仅是为了造型好看?千两茶的造型的塑造主要是受限于过去交通困难，茶叶运输不便。圆柱形的花卷茶形如“树干”，倒便于捆在牲口背的两边驮运。但在零售与饮用时，要用钢锯锯成片。既不方便，茶又容易受到损坏。不仅如此，千两茶的制作过程复杂，劳动强度大，成本高，制作不易。已经越来越不能满足消费者的需求。1958年安化沙溪茶厂适应形势发展的需要，经过多次试验，将于将“花卷”改制成为长方形砖茶。花砖形状虽然与花卷不同，但内质基本接近，成为黑茶类的新品种，代替了历史上的花卷茶，受到了销区的赞赏与欢迎。花砖茶是什么茶？花砖茶也就是我们之前说的千两茶，只是换了个造型而已。标签：
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