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4月12日
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羊城:铁观音大战普洱茶的正文:
本报特派记者/陈佳裕/郭书村本报广州讯林居能人称快刀手,他与广州人做成一笔茶生意,一般只要10分钟。这是目前为止,广州茶市2000余家安溪茶店的最快记录。昨天,从汕头辗转来到广州的南国行一行来到芳村茶市。在一个不很显眼的角落,记者找到林居能,然而乍一见面,快刀手正慢悠悠地抽着闷烟,与传说中快刀形象大相径庭。今年春节一过,已经在广州卖茶5年的他,终于也卖起普洱茶。从那以后直到现在,2000家安溪在穗茶店,约三分之二兼营或转营普洱茶。名茶角斗场芳村位于广州市西郊,但是这里却是广州辐射华南西南数省的茶叶集散地。入驻这里的有铁观音、普洱、龙井、武夷岩茶等中国十大名茶。去年,由于普洱茶的崛起,各大名茶纷争,这里又被南国茶界称作中国名茶角斗场。
昨天一早,记者一行穿行芳村、南方、锦桂、成鸿4茶叶市场,在连绵数千家的茶店里,冠以安溪字样的档口、茶铺比比皆是,有的错开有的连片。残酷竞争的情形,最早可追溯到1996年。当年安溪县政府在广州成功举办安溪铁观音广州茶王赛,安溪茶自此名扬羊城,波及港澳。从那以后安溪茶商大举入穗,并在芳村扎堆,开埠成市。但是随后广东地产茶、全国各地名茶也纷至沓来,并很快向当时名气最大的安溪铁观音发起冲击。1985年被安溪凤山茶厂派到广州销售中心任经理的李林红记忆犹新,先是单个名茶品牌冲击,接着多个品牌联手围攻,败北则改行做铁观音。安溪华芳茗茶广州批发处张贻笔说,到去年为止的前8年间,安溪茶可以说是广州公认最棒的茶叶,这一认可,事实上是在竞争中得到承认的。铁观音遭遇劲敌入住广州的安溪茶商越来越多,斗茶、茶王赛、茶博会,安溪茶闯荡市场的这些技法,逐渐被普洱茶、龙井茶所学。但是1996年后,安溪来此摆擂少了。这是被认为今天安溪铁观音技不如人的原因。普洱茶在这场缺少铁观音对擂的竞争中,逐渐占了上风。标签:
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