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2月27日
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张艺谋为武夷岩茶加热，铁观音跟着风生水起的正文:
虽说张艺谋奥运会后复出的首个印象作品《印象大红袍》，要等到今年10月才将与观众见面，不过厦门的茶商们已经提前感受到了这位著名导演带来的神奇。记者近日走访发现，现在不仅武夷岩茶炙手可热，就连同属乌龙茶系列的浓香型铁观音也开始在厦门市场上风生水起。 市场占比大增两成 谈起张艺谋，厦门御上茗茶叶店老板王剑平满脸的兴奋。张艺谋去年到武夷山拍摄《印象大红袍》，引发了国内一股喝武夷岩茶热，茶叶店销量跟着大增。王剑平透露：今年开春以来，更是有外地的朋友要求加盟他的品牌。
今年来，浓香型铁观音销售势头相当好，跟去年同期相比增加了30%以上。厦门华祥苑总经理肖文华也向记者证实：以前浓香型铁观音的市场销售比重为10％左右，今年已提升到30％左右。 现在单位用茶也已越来越&lsuo;浓&rsuo;，且越来越多的茶客以喝浓香型铁观音为主。安溪铁观音集团总经理王大庆表示，开春以来，前来店里购买浓香型铁观音的人越来越多，厂里也有意识地多加工一些浓香型铁观音。 而八马茶业的一位人士也向记者透露，为迎合市场的需求，公司已研发出了二三十个浓香型铁观音的品种。 提前布局争抢商机 还有不少茶商认定《印象大红袍》将带来大把商机，纷纷开始提前布局市场。 厦门某饮艺老板林先生就是其中之一。眼下，林先生正忙着在北京开店事宜。将在京开3家分店，店址已经选好。林先生昨日说，《印象大红袍》播出后，包括大红袍在内的浓香型乌龙茶肯定会跟着走红。 提早关注这一市场的还有厦门茶叶进出口有限公司。该公司总经理王贵卿告诉记者，厦茶公司准备近日到武夷山大量收购大红袍。厦茶公司一直是武夷岩茶和浓香型铁观音生产加工和贸易的重要基地，每年都要采购几千吨。今年公司将加大收购力度，从产地下手争取市场机会。 暖胃功能受到认同 其实，张艺谋只是锦上添花而已。在厦门茶叶协会秘书长陈志雄看来，浓香型乌龙茶走红，主要还是因为其有益人体健康，特别是其暖胃功能逐渐受到茶客的认同。 在喝久了清香型铁观音后，厦门老茶客已经感觉到其对胃的刺激作用。陈志雄说，因此开始逐渐改喝经过高温烘焙，具有可以控制质量、不伤胃等优点的浓香型乌龙茶。 普洱茶的逐渐没落也是浓香型乌龙茶走红的一个重要原因。陈志雄告诉记者，普洱茶也是浓香型茶，经过前些年的大肆炒作后，人们开始对浓香型茶有了比较感性的认知。但由于炒作过度，价格虚高，普洱茶在厦逐渐没落。于是福建茶商开始顺势炒作浓香型乌龙茶，加上定价也比较合理，又容易保存，不需要冰箱来保鲜，因此逐渐被消费者认可。标签：
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