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8月17日
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厦门:浓香型铁观音很受宠的正文:
8A年斗茶特别增添了浓香型铁观音,我们非常看重这一点,希望能借本次斗茶机会,让市民回归传统饮法。”前天上午,送来三份浓香型铁观音茶样的厦门龙飞堂茶庄戴先生表示。
戴先生表示,他已从事浓香型茶叶的收购、加工、销售等十多年,特别看好浓香型茶叶市场。他认为与清香型茶叶相比,浓香型茶叶经过发酵和烘焙,不仅卫生,而且不伤胃。这次参加斗茶,他希望能与各位高手过招,交流经验,同时得到专家对其茶叶质量的看法与建议。一直以经营清香型茶叶为主的芸茗茶叶,这次也精心准备了一份浓香型茶样。芸茗茶叶范总认为,受部分普洱茶茶客的影响,喜欢浓香型茶叶的人群在增加。华安县仙都岩湖茶厂也表示,他们正在积极准备浓香型茶样,会尽快送来。之前,他们精心挑制,并细心搭配茶样口感、香味、茶色比例,已经送来一份清香型茶样。据统计,在4~5日送来的茶样中,浓香型铁观音的比例一度超过清香型茶叶。厦门市茶业协会秘书长陈志雄认为,市场出现向传统茶回归趋势,与乌龙茶的传统做法和浓香型茶客的增加有直接关系。以前喝浓香型茶叶的多为老年人,现在,不少年轻人也开始对喝浓香型茶感兴趣,其消费群在慢慢扩大。据了解,乌龙茶出口量占厦门市茶叶进出口公司出口总量的比例在逐年增加,去年已达10%。标签:
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