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7月29日
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傻傻分不清楚_乌龙茶和铁观音的区别的正文:
有人不能区分乌龙茶和铁观音这两种茶，因为它们都是三个字的，而且喝起来口感也很像。乌龙茶也叫青茶，是我国六大茶类的一种，是半发酵茶。铁观音则属于乌龙茶，乌龙茶和铁观音的区别是包含与被包含的关系。下面我们具体介绍一下这两种茶类。
乌龙茶，也叫青茶、半发酵茶，在中国几大茶类中，是一种特色鲜明的茶叶品类。它是由绿茶的茶叶经过发酵后，再进行经过后期的半发酵、烘焙等工序制出的口感独特的茶类。乌龙茶在药理作用方面也很突出，在日本在日本被为“减肥茶”、“健美茶”。乌龙茶的主要产区在福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。其中，闽南乌龙的主要品种有：铁观音、毛蟹、本山、黄金桂、奇兰、八仙等等，产量上毛蟹占主要地位，铁观音其次，然后是黄金桂、本山，其他品种分布狭窄、总量更少。铁观音，属于乌龙茶类，是中国乌龙茶类的代表。属于半发酵茶类，铁观音清香雅韵，“七泡余香溪月露，满心喜乐岭云涛”。铁观音具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。乌龙茶和铁观音的区别还可以从产地、口感等区分。乌龙茶有武夷岩茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶等类别，而铁观音的产地在泉州安溪。铁观音独具“观音韵”，而乌龙茶类因为产区、品种、加工工艺的不同，味道各异，如武夷岩茶滋味浓厚清活，生津回甘。现在你能认识乌龙茶和铁观音的区别了吗标签：
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