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1月23日
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红茶和绿茶的区别有哪些_两种完全不同的茶的正文:
对于很多茶小白来说，对红茶和绿茶的区别都是一无所知的，尽管红茶和绿茶是如今市场上最受欢迎的两种茶，但对于其中的专业知识，确是知之甚少。今天，小编就对这两种茶做一个详细的分析!
红茶和绿茶的区别1、产地区别红茶：我国是红茶的开山祖师，世界上最早的红茶诞生于武夷山市桐木村，至今已经有几百年的前史。红茶的种类有许多，产地也很广，主产地在我国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚及肯尼亚。绿茶：据记载，绿茶最早起源于蒙顶山。我国出产绿茶的规模十分广泛，首要产地散布在：河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建。2、外形特征区别红茶：茶形紧细，有苗锋，色泽乌黑油润，冲泡之后，汤色红亮，香气浓郁，有淡淡的糖香味，味道浑厚甜美，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的显着特征。绿茶：外形纤细，弯曲成螺，满身披毫，雪白翠隐，香气浓郁，味道鲜醇、甘厚。冲泡之后茶汤碧绿，其明显特征为清汤绿叶。3、制造技术区别红茶：红茶归于全发酵茶，以适宜的茶树新牙叶为原料，通过萎凋、揉捻、发酵、枯燥等一系列制造技术精制而成。绿茶：绿茶是未经发酵制成的茶，以适宜茶树新梢为原料，通过杀青、揉捻、枯燥等典型制造技术制成。4、营养成分区别红茶：红茶在制造时通过发酵程序，茶多酚含量降低，产生了很多的茶黄素、茶红素等。一起还富含维生素、咖啡碱、氨基酸等营养成分。绿茶：绿茶没有通过发酵工序制成的，保留了鲜叶的天然物质，富含很多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。5、价值成效区别红茶：红茶性温，有助于肠胃消化、推进胃口，具有生津消疲、消炎灭菌、推迟变老、养胃护胃、降脂降压等保健成效，十分合适冬季饮用。绿茶：绿茶性寒，富含茶多酚，抗氧化效果很强，能防癌、抗变老、提神醒脑、利尿解乏、抗菌消炎等。格外合适夏日饮用，能够起到清心解暑、清热解毒的效果。以上我们可以看到，红茶和绿茶的区别在于：产地、外形、制作技术、营养成分、功效等等。由于是两种不同的加工技术、不同的茶叶品种，所以在功效上有各有不同。大家在看过区别后，可以根据自己的爱好和身体情况来选择自己适合哪种茶。标签：
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