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1月21日

分类:茶叶知识

红茶和绿茶的区别在哪_冬季喝绿茶还是红茶_938188.com茶叶网

时间：2025-1-21 23:37:18 发布:红茶和绿茶的区别在哪_冬季喝绿茶还是红茶_938188.com茶叶网| 评论:0 | 浏览:
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　　红茶和绿茶的区别在哪?其实红茶和绿茶的区别，得从发酵说起，红茶是全发酵的茶，而绿茶是新鲜绿叶做成的，制作工艺有明显的不同。从颜色上区分，红茶在制作的时候里面的物质经过氧化会变红，而绿茶因为不经过发酵叶绿素不会被破坏，所以依然是绿色。那么冬季绿茶还是红茶呢　　不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。938188.com茶叶网郭宏声表示，红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜秋冬季节饮用。

但是值得注意的是，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质———茶多酚具有收敛性，对胃有一定

的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。

红茶有红茶的好处，它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。

冬季喜欢喝茶的朋友还是多喝点红茶，毕竟红茶的茶多酚氧化产物，还能促进消化，在冬季大量食肉的季节你需要消化消化，毕竟红茶不仅仅不会伤胃反而会养胃，经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏

膜，对治疗溃疡也有一定效果。

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