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6月17日
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乌龙茶文化_从一道铁观音开始说起的正文:
若是有人问铁观音属于什么茶?我可以很自豪的告诉他，这是我国乌龙茶最为典型的代表，是极品乌龙茶。铁观音的名字有什么由来吗?民间典故有很多，有说是魏荫梦遇观音菩萨得名，也有说是王士让献茶、乾隆皇帝赐名得之。今天小编就带领大家一起去领略铁观音乌龙茶的历史文化。
其实，追本溯源，铁观音最早出产于中国安溪的，既汇流于中国六大茶叶种类，又角逐于世界饮料市场名列前茅。皆因中国茶叶种类丰富而颇有历史背景，中国茶叶文化之深厚而博大的渊源。《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”茶叶在中国最先以草药面目出现。陆羽《茶经》记载：“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。”格物致知，饮茶在中国被上升至道德层面。福建泉州莲花峰有摩崖石刻“莲花茶襟”四字，其上注明刻记时间为“太元丙子”，即公元376年。这说明，早在东晋时期，福建就有了规模性的产茶。古人谓茶叶乃“天涵之，地栽之，人育之”，隶属于泉州的安溪，其地理特点是山多、泉甘、土赤，气候温和湿润，且茶树良种繁多，制茶技艺精湛，茶叶品质优良，是“天、地、人、种”四者兼得的古老茶区。追古溯今，茶叶原本只是一种寻常植物，只是在后来人类的历史发展过程中，而赋予了它不同的功效和作用，或品饮，或养生。而铁观音这种茶树却从而创造了奇迹，成为了国内外皆受吹捧，男女老少都爱喝的日常饮品。标签：
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