福州：明前茶提前半个月上市价格较去年上涨两成

　　3E距离清明还有一段时间，浙江绿茶、永泰绿茶、宁德绿茶等头春绿茶已经悄然在福州市场开卖了。记者采访了解到，今年新上市的绿茶与去年同期相比，售价约涨两成。受今年早春气温上升快等因素影响，早春茶上市时间比往年提前了半个月左右。

　　“上周开始，浙江的绿茶已经开卖了，每500克售价在几十元至200元不等。来自闽北福安等地绿茶也陆续上市，售价要比浙江绿茶稍微贵些，每500克售价从几十元到300元不等。”福州五里亭茶叶市场一茶叶店老板说。

　　明前茶是我国南方茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，在清明节前采制，品质较为细嫩。此时节在我省的闽东、闽北一带，有大量的明前茶上市，品质优良的每500克市价可达上千元。据福州茶商黄先生介绍，目前福州陆续上市的早春茶主要是省内外的绿茶，以及产自福安、政和等地的红茶，而武夷山的正山小种、武夷岩茶以及安溪铁观音等茶叶采摘时间会晚些，预计要到4月底才会大量上市。

　　海峡茶都的林先生表示，今年早春气温上升快，茶叶长得比较快，茶树一天紧接着一天冒芽，采茶工人只需采摘后，进行杀青、揉捻和干燥三步骤，即可完成绿茶的生产。也就是说，当天采茶，第二天就可上市销售了。一般而言，海拔较低的茶区，茶叶上市时间比较早，高海拔茶区的绿茶上市比较晚。“预计本周末各类早春茶就会大量上市了。”林先生告诉记者。

　　昨日，五里亭茶叶批发市场多位茶商表示，在福州茶叶市场上，受人工成本上涨等因素影响，部分品种春茶价格将比去年上涨两成左右。茶商表示，春茶集中采摘的时候，采茶工相当紧缺，人工成本也是一年比一年高，去年采茶工一天100元工资，今年涨到120元也可能招不到人。

　　不少茶友以品新茶为乐，但专家提醒，并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，例如普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。

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