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6月20日
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砖茶是什么茶_常喝砖茶为什么会氟中毒的正文:
砖茶是什么茶?茯砖茶中有金花，既漂亮又有益人体健康，赢得了众多茶友的喜爱。不过，长在茯砖茶上的真菌，也有可能是黄曲霉。在砖茶中有一种毒素“氟”。虽然“氟”这种元素适当摄入，有助于防治龋齿。但过量氟化物会使人体中毒，与黄曲霉一样能导致癌症、神经疾病以及内分泌系统功能失常。
“饮茶型氟中毒”，属于慢性中毒。和一般的中毒不一样的是不易被人发现。轻者导致人浑身无力记忆力减退。严重的，会损害人体的肾脏。氟是一种腐蚀性特别强的元素,含有过高的氟元素，会引发癌变,所以砖茶氟中毒不容忽视。根据目前的研究，茶的氟含量，是随叶龄的增长而提高。春季新叶萌发，开始累积环境中的氟。所以在春季采摘茶叶的时间越早、茶尖越嫩，其氟含量越低。而砖茶、边茶是用茶的粗老叶片、叶梗加工而成的，其氟含量是一般商品茶的100倍以上。而且越是存放时间久远的劣质茶叶，其含氟量越高。中国内地氟中毒病例很少，但部分少数民族地区则发现了流行氟牙症和氟骨症,这就是与他们长期饮用高氟含量的砖茶、边茶等有关。因为他们的饮茶方式是将高氟含量的砖茶、边茶用水或奶进行煎煮，每餐必用其伴食。这使得茶氟的溶出量和摄入量均显著增加。若长期饮用,再加上饮水中的氟，摄入体内的氟就会超过标准，导致慢性氟中毒。茶叶里含氟并不可怕，养成良好的饮茶习惯，还可以让氟元素很好的为人体健康服务。一般来说，建议每日饮用的茶叶以不超过5克为宜。如果你爱好喝砖茶，那么每天最好不要超过2.5克。不要用保温杯泡茶，因为温度较高相当于煎煮茶，更容易让茶叶里的氟元素析出。标签：
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