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11月19日
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百年正山堂_真金不怕火来炼的正文:
世界红茶源于中国，中国红茶根在福建，红茶始祖在武夷桐木。原产武夷山桐木村的“红茶始祖”正山小种，迄今已有447年的文化历史与传承，从正山小种到世界统饮名茶，由桐木走到世界的每一个红茶之印迹，都有着一段品不尽、道不完的红茶之韵。
提到武夷桐木，不得不先说江氏家族，江氏族谱中记载，江氏家族于南宋末年迁居崇安县(现为武夷山市)桐木，世代种茶并掌握制茶技艺，并深居于此。如今将正山堂发扬光大的是第二十四代传承人――江元勋先生，在19世纪末开始，因为正山小种红茶种植加工技术的外流，茶在世界市场上受到其他茶的激烈冲击。20世纪前中期武夷红茶则进入了二百多年来最衰败的时期，正山小种渐渐被人淡忘。桐木关的老百姓纷纷为了营生转做其他行业。而世居桐木的正山堂江氏族人们始终没有放弃过正山小种红茶。即便在正山小种的产销几近濒临绝迹的时候，正山小种红茶处于最低谷时，始终都守着祖先传承下来的红茶制作技艺，并积极开拓。正山小种第24代传人的江元勋深知自己所肩负的使命。2005年江元勋再次尝试用优质芽尖为原料，在正山小种传统工艺基础上大胆创新，制作出一款前所未有的高端红茶产品，因茶的特色和产生的机缘取名为“金骏眉”。由于其独特的品质，一上市就受到了爱茶之人的狂热追捧，短短两三年间红遍大江南北，创造了一个茶品牌从问世到问鼎仅用了三年的神话。它的问世填补了高端红茶的历史空白，更重要的是掀起了一股红茶热潮，带动了国内红茶产业的复兴。现如今正山堂旗下现有七大产品，金骏眉、银骏眉、百年老枞、妃子笑、水底香、正山小种野茶、骏眉红。其中以高端红茶出生的金骏眉红茶实属可遇不可求之的茶中珍品。取名为“金骏眉”是其干茶条索含金色、茶汤亦金黄，贵重如金，遂取“金”字。原料采摘于崇山峻岭之中，干茶外形似海马状，同时希冀此茶如骏马奔腾般蓬勃发展，而取“骏”字;俊芽所制好茶谓之眉，眉乃寿者长久之意。名字响当当,这制茶工艺也自是精益再求精,原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽，由老茶师精心制作而成，一公斤正山堂金骏眉，需要15万个芽头，一个熟练女工，一天只能采摘2000个左右符合要求的芽头，需75个采茶女工同时采摘一天才可制得。若是有幸泡一杯金骏眉，一口入喉，甘甜顿生，滋味鲜活清爽。高山韵显，仿佛使人置身于森林幽谷之中。多次冲泡也不会改变其饱满甘甜的口感。多年来，正山堂茶业有限责任公司尊崇踏实、拼搏、责任的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境。以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，始终坚持用户至上，用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。品牌专卖店遍布全国，在专卖店内可以放心购买到“正山堂”系列高档红茶。在天猫、京东商城、苏宁易购，都也有旗舰店。正山堂茶业有限责任公司科学的质量管理体系和坚硬的产品质量获得业界的一致认可。红茶从桐木村走向了世界，是正山堂将中国传统的茶文化精髓与世界性的健康饮品红茶相结合，打造出了属于我们中国人的红茶文化。正山堂红茶“俭、清、和、静”。“正统传承，辛勤耕耘”的传统茶训里有了正山堂红茶。“创新精神、勇者风范”的时代精神里也有了正山堂红茶，而所有的这一切被划入精神范畴的内容都已融进岁月磨砺出的“正山精神”里。“红茶需敬制，天赐方可成”，这是正山堂茶人世代相传的一句制茶心得。好茶，顶级工艺与天赐生态，历史传承与一颗茶人本心，缺一而不可得。标签：
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