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2月11日
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“安溪铁观音”冰城“早产”的正文:
一夜之间，住在道里区友谊路附近的老张发现，自家小区里竟也开起了茶叶店。面对一年来哈市街面上突然多起来了的茶馆、茶店，喝了几十年茶的老张却依然坚持着真正喝茶的人不在哈尔滨买茶的宗旨。目前福建安溪产地的铁观音秋茶还没上市，可咱们这就有人开始叫卖了，真假难辨的品质、雾里看花的价格，让众多喜欢喝茶、品茶的市民对哈埠茶市心里没底。记者对此也进行了一番调查。 早产的铁观音 俗语说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。喝茶、品茶正成为一种生活质量的象征，被越来越多的市民所接受，哈尔滨茶叶市场也因此空前繁荣起来。然而北方城市懂茶的人少，由此一些茶商不乏滥竽充数、以次充好之举。花高价却买不到正宗的茶叶，成为茶市中一个难解的现象。 记者日前走访了哈尔滨市部分茶叶市场，发现销售得最为红火的要属安溪铁观音、西湖龙井和云南普洱茶。铁观音历来有春水秋香之说。春茶水气大、产量高，但从品质上讲，却以秋茶为最好。刚进入9月，就有一些哈埠的茶商打出安溪铁观音秋茶上市的招牌招揽顾客。
在开发区某茶城一楼，多家经营安溪铁观音的业户不约而同地向顾客推荐秋茶铁观音。他们介绍说秋茶铁观音产量仅仅是春茶的一半，现在刚刚上市，三五百元的价格一点都不贵，极力动员顾客品尝、购买。当记者向业主询问国家认证茶叶质量的S标志时，却几乎没有一家业户能提供出来。记者细看一业户货架上的15件5市斤塑封包装的铁观音，从高山铁观音到飘香观音王，不仅全都没有S标志，甚至连厂名厂址、生产日期都没有标注。在道里区一家茶城，同样有业户把自己的安溪铁观音说成是今年的早秋茶。 安溪铁观音秋茶在哈尔滨上市？对此，福建安溪铁观音集团的工作人员陈凌文告诉记者说，在福建安溪产地，即使是早秋茶也要到这个月的28日才能上市，而要喝到品质最佳的晚秋茶，则要等到十一长假过后。哈尔滨目前卖的秋茶铁观音，口感好些的可能是去年的秋茶或者今年的春茶，还有可能是品质低劣的夏茶或冬茶。 陈凌文介绍说，国家是在2005年开始对茶叶施行S质量认证标识的。对所有进入市场茶叶的种植自然状况、农药使用、加工工艺等都有严格规定。一些无法通过S认证的小作坊生产出来的茶叶质量很难保障。 据业内人士介绍，茶叶的生产和自身品质本身就受产地、工艺等多方面因素影响，因此出现假茶的几率非常大。龙井茶被假冒已不算新闻。在哈尔滨大小茶城、茶店，凡是卖绿茶的一定都称自己是纯正的西湖龙井，但其实现在广西、山东、湖北等许多地方都出产龙井茶。即使是在浙江一带，也有浙江龙井、杭州龙井和西湖龙井之分。口感不同、品质不同，但很多消费者对此根本无法辨别。一些商户出售假西湖龙井也就不足为奇了。 共3页上一页[1][2][3]下一页标签：
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