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12月22日
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白茶品鉴:细品白茶的淡泊和生活的从容的正文:
晴朗,全家游天河公园回。煮水,冲泡前几天进的福鼎白牡丹。
白牡丹,产于福建福鼎等地,是在初春采摘尚未开展的小芽和嫩叶制成。小芽和嫩叶经过萎凋和干燥后就如同带有小叶的小牡丹花,芽色灰绿带黄,微呈白色光泽,夹以银白毫心,故称;白牡丹。白牡丹属我国六大茶类的白茶,是最天然的茶类,不发酵,只需萎凋和干燥。据记载:白茶味甘性凉,具降火、健胃、提神及防暑功效。其含丰富的维生素A原和防辐射成分,可防夜盲及干眼,特别适合电子时代的人们。冲泡时,观看绿叶托着嫩芽,犹如蓓蕾初开,茶汤清淡明亮,特别的口感滑爽醇和,让人倍感觉淡雅,悠然。白茶有别于我打小喝的工夫茶类(一般是半发酵的乌龙),工夫茶是先苦后甘,白茶则为清淡回甘。茶如人生,不同茶类或就代表不同生活态度吧。白茶制作最天然,不经刻意加工,一切自然纯真。其韵味更淡泊,淡泊中似乎蕴藏着无尽的韵味,无尽的真。仿佛就想告诉我,或许平淡和从容才是生活的真谛吧,清淡回甘,在平淡和从容中回味人生吧!有如其功效,在这网络时代,寄情于此不失为一好办法,但是在虚拟的世界里,求真和平常心就的防辐射!(茶叶门户网)标签:
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