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10月10日
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白茶产地是白茶不出名的原因吗的正文:
白茶身为我国的六大茶类之一,产地范围极小,白茶产地只集中在福鼎、政和等福建的东北部。白茶产地是白茶不出名的原因吗?我们一起来探究。
像我国的绿茶,种植范围在六大茶类中最广,而且我国自古喝绿茶的时间极长,所以绿茶的名气也大。红茶的历史虽然没有绿茶久,但产地很多,诞生出祁红、滇红、川红等红茶。相比之下,白茶产地局限在福建的部分地区,客观上喝白茶的人数少,中国的其他地区人对白茶一无所知,也就造成了白茶没有绿茶、红茶有名。白茶从加工来说,比绿茶还要接近自然。因为白茶不经过炒制,也不揉不捻,只是放在太阳下晒掉一部分水后,筛拣掉不好的茶叶或杂质,再放到烘干机里烘干。新白茶泡的茶汤有一股清香,滋味清爽,有鲜叶的味道。白茶的制作简单,没有过多的人工改变它的滋味,所以白茶是一种朴素又绿色的茶饮。因为白茶名气不大,人们忽视了它的品质,也忽视了它的重要作用。白茶成品在放置期间还会继续发酵,使里面的物质发生改变,产生含有香味的成分及茶黄素等。存放的时间越长,茶的口味越醇厚,而且逐渐带有花香和果香,药用价值也越高。时间久的白茶还是治疗麻疹的良药。白茶产地是白茶不出名的原因吗?产地少确实影响了白茶的名气,如果想让更多人认识白茶,应当扩大白茶的种植范围,同时对白茶进行一定的宣传和普及,相信终有一天人们会发现它的价值。标签:
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