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11月27日
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铁观音茶叶有什么独特泡法_茶艺师展示铁观音泡法的正文:
关于铁观音茶叶的泡法这个问题，首先要有高品质的铁观音茶叶，一般这样的铁观音茶叶在市面上很难寻找，如果你购买不到这样好品质的铁观音，可以去海堤茶叶有限公司，一般这样专业的茶叶公司里的茶叶品质都很好。
选取好的铁观音茶叶是冲泡出好的铁观音茶叶的基本条件。那么关于，铁观音茶叶的泡法的第二个步骤，就是要选取适合的冲泡用具，铁观音最好用碗来进行冲泡，这是因为铁观音茶叶不同于其他的茶类，在盖碗中冲泡口感会更好。下一个步骤就是要选取山泉水，铁观音茶叶对于水质的要求也是比较高的，最好在用水的时候尽量要选用纯净的山泉水，水温在100℃的时候是最好的，烧好100℃的沸水后第一道工序，就是用水来洗茶和暖杯，这是对茶和茶杯的预热。就是关于铁观音茶叶的泡法的细节问题，细节也是很重要的，所以在泡茶的时候切记不可轻视。其次，我们要取适量的茶叶，质量一般是在十克到八克左右放在盖碗当中，用100℃的沸水进行冲泡，然后快速的用杯盖刮去泡沫，因为我们第一步骤是洗茶，所以尽快的将茶叶的泡沫滤出，这时的速度越快越好，这就是关于铁观音茶叶泡法的技巧之一。在做好这些准备工作后，我们就可以进行泡茶了，第二道的茶水再浸泡15秒，以后就可以将茶水倒出了。这时茶叶的浓度可以根据每个人不同的喜好调整铁观音茶叶的泡法，如果觉得茶味太淡就可以延长泡茶的时间，如果觉得茶味太浓，就可以缩短泡茶的时间。在品位铁观音的韵味之后，就可以揭开碗盖，加入100℃的沸水，进行第二次冲泡。标签：
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