铁观音秋茶与春茶有什么不同

　　夏天的脚步刚刚离开，秋天马不停蹄地到来了，相比春天，秋天又是一个卖茶买茶的好时节。在福建闽南地区，不得不说铁观音，因为它是福建最为出名、最为畅销的茶之一。那么铁观音秋茶与春茶有什么不同?铁观音秋茶好喝吗?　　根据专家介绍说：鉴别铁观音秋茶与春茶的方法是一看外形，二尝滋味。春茶的色泽、外形上好。秋茶芽叶大小不匀，叶形瘦小，茶叶轻薄，绿茶色黄绿，红茶色暗红的。铁观音春茶因茶树经过一冬的休整、积蓄，所含的各种有效物质较高，因而香气强烈，滋味鲜爽，茶质好;铁观音秋茶因茶树经两季采摘，营养物质显著减少，因而滋味淡薄。　　总之，铁观音秋茶与春茶的区别是显而异见的，铁观音春茶较醇重口感，铁观音秋茶更香重香气。

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