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11月12日
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铁观音知识_什么牌子的铁观音比较好的正文:
七泡余香之说的铁观音,是乌龙茶的一种,其性质在绿茶跟红茶之间,是半发酵茶。那么什么牌子的铁铁观音较好呢?市面上铁观音的品种都比较多,而且大家喜欢的也都有所不同,最好选择产地的会比较好,安溪的铁观音是比较出名的。
其实铁观音本身就不分牌子好坏,主要是看等级,铁观音分浓香型、清香型,一般情况下都比较喜欢喝浓香型,在市面上可以买到的铁观音分为5个等级,清香型分4级。安溪的铁观音是比较出名,只有安溪产的铁观音才是正宗的铁观音。1、安溪铁观音除了与一般茶叶一样具有提神益思,消除疲劳、生津利尿等作用,还突出表现在、防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。2、普遍认为秋季是喝安溪铁观音的最佳时节。因为秋天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝安溪铁观音。秋季常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。3、安溪铁观音汤色金黄,外形肥壮均匀,紧结卷曲,色泽绿润,内质馥郁,其味爽口回甘。铁观音最好用盖碗泡,水尽量用纯净水来泡,水温九十度左右为宜,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒,最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有,所以品茶以新茶为佳,且上好铁观音有酸度,若久存则酸度渐失去。更多关于铁观音可上938188.com茶叶网。标签:
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