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2月24日
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滇红和祁红的区别在哪里的正文:
和都是比较常见的,那么滇红和祁红的区别有哪些呢?其实两者都属于完全发酵茶,最大的区别在于产地以及不同类别。 滇红,也是云南红茶的简称,主要产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,当地气候条件优越,平均海拔在1000米以上,气候温热适中,昼夜温差大,非常适合茶树的生长。滇红条索紧结,色泽乌润,滋味醇厚,汤色红润匀亮,让你在欣赏俊美同时还能品茗茶叶香韵。 祁红是祁门红茶的简称,茶叶质量以安徽祁门的历口、闪里、平里一带最优。祁门地区自然条件优越,山林居多,雨量充沛,加上良好的工夫红茶制作工艺,才有了如今的祁红好茶制作出祁门红茶特有的香气。祁门红茶条索细秀,色泽乌润,一般以红褐色为主,冲泡后汤色香浓,芬芳馥郁。 滇红和祁红除了产地以及色香味差异之外,两者的制作工艺以及发酵程度都差不多,都可以选用功夫红茶的冲泡方法,滇红和祁红的区别都是显而易见的,通过品尝就能快速分辨。相关阅读:
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