-
2月17日
-
滇桂黑茶是云南的黑茶吗_滇桂黑茶是什么茶的正文:
滇桂黑茶是黑茶中的一个品种,很多人都会问滇桂黑茶是云南的黑茶吗?其实答案是否定的,滇桂黑茶并不是云南的黑茶,而是指云南和广西的黑茶。
滇桂黑茶是用滇晒青毛茶经潮水沤堆发醇后干燥而制成。其外形色泽褐红、内质汤色红浓明亮、香气独特陈香、滋味醇厚回甘、叶底褐红。其最大的特点就是“越陈越香”,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”。另外,滇桂黑茶也被称为“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,滇桂黑茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。滇桂黑茶是云南的黑茶吗?答案应该是,云南黑茶属于滇桂黑茶中的一种。云南黑茶是用滇晒青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而制成,统称普洱茶。这种普洱散茶条索肥壮,汤色橙黄,香味醇浓,带有特殊的陈香,可直接饮用。以这种普洱散茶为原料,可蒸压成不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶。广西黑茶最著名的是六堡茶,因产于广西苍梧县六堡乡而得名。已有200多年的生产历史。现在除苍梧外,贺县、横县、岑溪、玉林、昭平、临桂、兴安等县也有一定数量的生产。六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥,制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆,蒸压装篓,堆放陈化,最后使六堡茶汤味形成红、浓、醇、陈的特点。因为这两种茶的成品茶的外观呈黑色,故名将二者混合一起,成为滇桂黑茶。此外,滇桂黑茶的制茶工艺也是一样的,包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。关于滇桂黑茶是云南的黑茶吗,这个问题经过小编的分析,你是否明白了呢?下次一定要分清楚这二者的区别。标签:
文章均为安溪铁观音茶叶网发布,转载请注明本文地址:http://www.988133.com/view.asp?id=45728
- 评论:(0)
- 隐藏评论
【评论很精彩,有内幕、有真相!】