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1月27日

分类:茶叶知识

源远流长的中国茶文化_茶文化到底是起源于哪个国家的

时间：2023-1-27 14:57:16 发布:源远流长的中国茶文化_茶文化到底是起源于哪个国家的| 评论:0 | 浏览:
源远流长的中国茶文化_茶文化到底是起源于哪个国家的的正文:

　　周作人在其散文《喝茶》中就曾用淡泊的语言，勾勒了喝茶应该有的境界。“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同两三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦……”瓦屋下，纸窗内，屏蔽了外界的俗尘，抿一口青茶，半天的闲情逸致，要抵得过十年忙绿的生活。茶中淡淡的苦味在舌齿间的停留，弥漫出幽幽的茶香，可以忘却生存的愁苦。

茶一直以来在中国人的精神世界中都有着不可替代的作用，而中国茶文化更是渊源流长。中国茶文化经历了“发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋”的过程。从神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之“开始，中国人就懂得喝茶了，这更是任何国家都不曾企及的。

1.秦汉时期茶文化的启蒙期

中国茶最初是作为药用的。东汉华佗在《食经》中记录了茶的医学价值，西汉就曾把茶的产地县命名为“茶陵”。三国魏代《广雅》中最早记载了饼茶的制茶和饮用。

2.魏晋南北朝茶文化的萌芽期

中国茶文化的萌芽得益于文人饮茶。从有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经走入了文化圈，起着一定的精神作用。《世说新语》中就记载：“清谈家王濛好饮茶，每有客至，必以茶相待，有士大夫以为苦，每欲往王濛家去便云“今日有水厄”，把饮茶看成遭受水灾之苦。

3.唐代茶文化的形成期

唐代一部《茶经》的问世，才真正标志着中国茶文化的形成。世界上第一部系统阐述茶的著作，全方位地总结了茶叶、茶饮和茶文化的各种知识，同时还把中国传统的儒释道的思想想精髓与中国古典美学融入其中，从而创立了茶学知识体系。

4.宋代茶文化的兴起

宋代可以算得上是历史上饮茶最活跃的时期，民间“斗茶”活动盛行。宋太祖赵匡胤是为嗜茶之士，在宫廷中设立茶事机关，宫廷用茶从宋代开始就分为了好几个等级，赐茶更是皇帝笼络大臣的重要手段之一。

5.明清茶文化的普及

明代文震享编写《长物志》，书中记载文人“焚香伴茗”的情趣，品茶之时，在室内焚上淡雅的沉香，沉香与茶香交织在一起，在香烟袅袅之中，烘托出亦真亦幻的朦胧感，顿时使人忘却烦恼。

源远流长的中国茶文化发展至今早已成为了中国人的文化信仰，哪有中国人不喝茶的?只要有中国人歇脚的地方，饮茶的习惯也必然是要在此地生根发芽的。

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